ECOLUCIONA


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El Documental de los Lunes:”¿Programados para ser gordos?”

Hola ecolucionadores,

el sobrepeso y la obesidad son las enfermedades más comunes de hoy en día. La mala alimentación y la vida sedentaria hace que cada vez seamos más gordos; pero solo influye el estilo de vida¿?. En el documental que os proponemos esta semana, “¿Programado para ser gordos?”, se muestra como muchos agentes químicos ambientales, que se encuentran en los alimentos y en muchos materiales cotidianos, pueden actuar como disruptores endocrinos que afectan al tejido adiposo, además de a genes epigenéticos, provocando modificación en los genes y como consecuencia la probabilidad que la siguiente generación sufra de obesidad.

Enlace para visualizar documental:


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El Documental de los lunes:” Feed Up”

Hola ecolucionadores,

esta semana volvemos a compartir un documental sobre comer con conciencia y sabiendo cómo nos alimentamos. En este caso, sobre el engaño de la comida sana, light y las dietas : “Feed Up”

El documental muestra las causas de obesidad infantil en Estados Unidos, y como las dietas basadas en alimentos con etiquetas “light” burla la cantidad de azúcares que contienen, siendo estos igual que los productos no “light”. Por otro lado, esta comida es más cara, lo que hace pensar que comer sano es mucho más costoso, otra gran mentira de las grandes industrias alimentarias, ya que la solución de comer sano está en lo que cocinamos, como y con que productos cocinamos.

Enlace para visualizar documental: